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菲律宾游戏介绍: [美食分享] 没有名字没有店面我们叫它锅贴饺子哥 [复制链接]

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文章摘要:菲律宾游戏介绍,完全可以不给他钱九彩光芒暴涨钱柜真人骰宝盅、3d乐彩网、www.188msc.com 我。

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发表于 2019-12-8 11:08 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
锅贴 俊俊导食 妙墩

#每日美食打卡

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武汉美食

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       我给大家介绍美食,不仅仅是美食的本身,更重要的是美食背后的故事。那么今天晚上的故事是~锅贴。生煎和锅贴都是在火焰下映衬着这个城市的烟火气,生煎大家一般愿意把它当做早餐,锅贴大家一般愿意把它当做宵夜,当然也不是绝对,在万松园附近就有两家网红店,妙墩的锅贴和雪松路的煎包,这两家共同的特点都是手推车一推落地就是家!






妙墩这家锅贴每天都是围着一颗树出摊,横着摆一天竖着摆一天,反正不管怎么摆总是排长龙。再说价格,10元20个,6元12个,5元10个,8元16个,把我听得一愣一愣的,直接说5毛一个不就完了吗?






这家煎包第一我们看不到店名,第二很难看到老板,我们看到的是两个嫂子,三个炉子和N个锅,羞涩的随州老板则在幕后负责包,偶尔送几锅包好的饺子出来,看到熟人就羞涩的笑笑,大家都叫他锅贴饺子哥。






一个嫂子负责煎,一个嫂子负责打调料和维持秩序,三人分工合作有条不紊。煎饺子的嫂子动作麻利,往码好饺子的平底锅里加入适当的水,煎一分钟后加入适当的油,不停旋转炉子上的平底锅,一气呵成行云流水。



如无法播放,请下载得意APP查看!

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不一会揭开锅盖,金灿灿的一锅锅贴就香味扑鼻的出锅了。他家锅贴分两种口味,一个白菜馅,一个韭菜馅,目测韭菜馅的更受欢迎。






这家锅贴虽然只是一个小摊子而已,但是人多的时候排半个多小时才能吃到,旁边小桌椅旁都是食客,生意特别好。






她家饺子炕得是有功夫的,焦焦脆脆恰到好处,皮子的底部是最脆的,枯枯的很好吃,上面就比较软,但是很有嚼劲,好吃!白菜锅贴,加有少量香菇提味,如整个小摊一样朴素又滋味分明,建议不要调料白口吃,这样才能吃到肉和白菜的香甜。韭菜馅皮薄馅料适中,经过高温后韭菜水分被逼出,一口下去外焦里嫩,汁水从牙缝漫出。







他们家的蘸料很讲究,蒜泥,剁椒,酸萝卜,香油,辣椒油,香醋六种佐料调配的醋汁,味道丰富。边吃锅贴边来几块酸萝卜,酸甜酸甜的,正好解腻!







他们家不是天天出摊,好这一口的朋友可以提前打个电话问问,避免跑空路,需要电话的可以私信我哦,一般人我还不告诉呢。



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多duo 发表于61楼  查看完整内容

看着就美味,要个电话。
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发表于 2019-12-8 11:11 |只看该作者
看到就想吃~~~

 

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发表于 2019-12-8 11:23 |只看该作者

 

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发表于 2019-12-8 11:23 |只看该作者
赶紧私一个

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发表于 2019-12-8 12:51 |只看该作者
最爱撸口串串~~
编编微信号:Februray227(得意小撸串)

 

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发表于 2019-12-8 13:33 |只看该作者
看答案

 

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发表于 2019-12-8 13:36 |只看该作者
话说 煎包在哪呢 求告知

 

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发表于 2019-12-8 14:57 |只看该作者
万松园哪里啊 ?得空去尝尝

 

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发表于 2019-12-8 15:09 |只看该作者

 

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发表于 2019-12-8 15:28 |只看该作者

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发表于 2019-12-8 18:04 |只看该作者
一个是妙墩的锅贴 一个是万松园里面的阿宝生煎

 

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发表于 2019-12-8 19:11 |只看该作者

赶紧私一个电话谢谢

 

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发表于 2019-12-8 19:17 |只看该作者
私一个:point_up:

 

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发表于 2019-12-8 20:11 |只看该作者
妙墩这个好像在赤浪川菜馆的旁边,菲律宾游戏介绍:蛮好找。进赤浪巷口还有个煮桂花绿豆汤的婆婆。
情情是我的唯一。。。。。。
宝贝情情,情情宝贝!

 

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发表于 2019-12-8 20:25 |只看该作者
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